El sábado por la noche, al final acabamos el festival a las tantas.
Llevaba sin comer desde las tres de la tarde, y tenía más hambre que Carpanta cuando llegamos a casa. Necesitaba cocinar algo
rapidito con lo poco que tenía en la nevera, y le tocó al calabacín.
Decir que esta receta me la dio
Pili, una compañera de trabajo, hace ya unos años, y es de las preferidas en casa.
No tiene misterio, sólo hay que pelar un calabacín grande y cortarlo en rodajas en forma de librito.
Salamos un poco los
libritos, y rellenamos con un
trocito de queso y otro de jamón. Si quedan demasiado abiertos y abultados, podemos cerrarlos con un palillo. Rebozamos en harina. Yo utilizo esta que no necesita huevo y queda genial.
Por último freímos en aceite de oliva, y al sacarlos los vamos colocando en una fuente que habremos cubierto con un papel de cocina para absorber todo el aceite sobrante.
No hay cosa más sencilla y más rica.
...Por cierto, el festival nos quedó genial. La gente acabó encantada, fue una noche mágica y llena de DUENDE...
El tema eran los cinco sentidos, y nosotros fuimos los encargados de conseguir que el público los fuese activando uno a uno, de forma divertida y original.
Yo era la encargada del sentido del olfato, y propuse un juego, que consistía en tratar de imaginar cómo le explicaríamos a un invidente cómo son los colores, mediante el sentido del olfato.
A lo largo de la noche, la gente fue escribiendo sus respuestas, y al finalizar, cuando las leí todas, me emocioné ante tanta belleza.
Así que aunque nada tenga que ver con la cocina, me gustaría transmitiros estos olores tan especiales y llenos de magia, para que podáis disfrutar tanto como yo al leerlos.
EL COLOR AMARILLO HUELE A...-A VIDA!, A ALEGRÍA Y FIESTA!!, A CALOR Y PLAYA, A MANZANILLA, A TARDES TRANQUILAS, A NIÑEZ Y A RECUERDOS DE VERANO, A LIMÓN, A VERANO, A ARENA, A EGIPTO, A ENERGÍA, A MANZANA, A FIESTA, A FRESCO, A SOL, A LUZ, A TRIGO O GIRASOL!, A FLOR, A TARDES DE VERANO, LIMONES Y NARANJAS, A SOL Y A MAR, LIMÓN, BRILLO, ALEGRÍA, LUZ!!, AL SOL QUE LLEVO EN MI VIENTRE...
EL COLOR LILA HUELE A...
-A FLORES, A FUERZA!, A VIOLETAS, A PERFUME DE NOCHE DE UNA BELLA MUJER, A INCIENSO RICO, A VIOLETAS, A FRUTOS DEL BOSQUE, A MUJERES LUCHANDO, A FLOR, A MORA, A GLAMOUR, A BIENESTAR, A LIBERTAD, A NOCHE, A VIDA, A AMISTAD, COMPRENSIÓN, ETERNIDAD, A LAVANDA, PAZ Y ARMONÍA, A ROSAS ANTIGUAS, A RECUERDOS DE LA INFANCIA, A LAVANDA...
EL COLOR VERDE HUELE A...-A MENTA FRESCA RECIÉN CORTADA, A HIERBA MOJADA, A PRIMAVERA, A SANDÍA, ÁRBOL, A LA NATURALEZA, A ESPERANZA Y RENACER, A HIERBA, A LLUVIA EN EL CAMPO, A MANZANA, MONTAÑA, BOSQUES, HIERBA, FRESCURA Y LIMÓN, A FRESCURA, A LA MADRE TIERRA, A MARIHUANA, A ALEGRÍA, A PINO!, A FRESCO, LIMPIO Y PURO, A NEUQUEN, A SIESTA SOBRE LA HIERBA FRESCA...
EL COLOR ROJO HUELE A...-A PIRULETA EN FORMA DE CORAZÓN, A FRESA Y NATA, A FRESA ÁCIDA Y DULCE A LA VEZ, A SANDÍA EN VERANO CON CALOR, A VIDA, A SANGRE, A AMOR, A SOFOCO, A PASIÓN, A SEXO, ES FUERZA, ENTUSIASMO, ILUSIÓN, EXCITACIÓN, A PASIÓN Y A RABIA!, A INTENSO, A FUERZA, A ENFADO Y A PASIÓN, A VOLCÁN, A REVOLUCIÓN, A FRESAS!, A CEREZA, A TI...
EL COLOR AZUL HUELE A...-AL MAR, A TIERRA MOJADA, A ROCÍO, A CIELO Y MAR, A NOSTALGIA, A NOCHE, A AGUA, A JACINTO!, A ESTRELLA, A OCÉANO, A ROCÍO, A LLUVIA, HUMEDAD, A MELANCOLÍA, A MAR Y CIELO, PLAYA, VERANO, ALEGRÍA, INSPIRACIÓN, HUMEDAD, A MIRADAS PROFUNDAS...
Un besote cocinillas!
